Aus unserem neuen Kochbuch "Food Truck Kitchen" ist dieses feine Rezept von Sara Moreno. Ganz anders als wir die heisse Schokolade kennen, wird sie ja in Spanien zubereitet, nämlich ganz dickflüssig. Darin werden die Churros getunkt, die man zu jeder Tageszeit isst, aber besonders begehrt sind sie frühmorgens auf dem Nachhauseweg nach dem Ausgang... Heisse Schokolade nach spanischer Art für 4 Personen 200 g Kuvertüre 125 g Zucker 300 ml